白云区打造西南地区最大的食用菌生产基地多鳞省藤香根芹金鸡尾非洲雏菊麻点杜鹃

白云区打造西南地区最大的食用菌生产基地

贵州省白云区食用菌示范园区，位于白云区沙文镇扁山村，贵遵高速公路和210国道旁，距沙文收费站出口3公里，距贵阳市20公里，交通极为方便。市、区蔬菜办在扁山村流转土地200余亩，建立蔬菜示范园，利用国开行贷款项目修建了蔬菜连栋塑料大棚24栋28800平方米，单体塑料大棚84栋15120平方米，配套建设了提灌设施，利用标准农田项目修建了园区机耕道和排灌未来沟渠，为打造西南地区最大的食用菌生产基地打下了坚实基础。

工人师傅采收金针菇

政府引导 企业运作

以企业投资为主体，政府在关键制约环节给予扶持。企业自主经营、自我管理、自负盈亏。白云区先后引进了贵阳白云裕隆源食用菌科技有限公司、贵州雨青园食用菌开发有限公司、贵州高山生物技术有限公司、贵州黔达喀斯特生态科技有限公司、贵州晨宇生态农业开发有限公司、武汉归农农业开发有限公司贵阳分公司入驻园区，开展以食（药）用菌生产、蔬菜净菜加工及贮运为主的生产经营。贵阳白云裕隆源食用菌科技有限公司利用大棚栽培茶树菇、毛木耳、平菇、姬菇、蘑菇等食用菌300余万袋，产量300多万公斤；贵州雨青园食用菌开发有限公司利用大棚冬季栽培金针菇100余万袋，产量达到100余万斤，利用国开行贷款项目修建食用菌温控栽培车间厂房6032平方米，栽培冷库3000余平方米，项目峻工后日生产菌包将达1.5万袋；贵州高山生物技术开发有限公司2010年4月入驻园区，修建了厂房栽种灵芝5万余袋；贵州黔达喀斯特生态科技有限公司2010年5月入驻园区已经开始建立废菌包生产有机肥车间，并准备建一个菌种生产中心，对原有蔬菜大棚改造生产姬菇、秀珍菇等食用菌；武汉归农农业开发有限公司贵阳分公司准备与贵州雨青园食用菌开发有限公司联合，建一个制冰车间，蔬菜（含食用菌）净菜分选包装车间、蔬菜泡沫箱生产车间、蔬菜贮藏保鲜库，拟利用保鲜库反季节栽培双孢蘑菇。目前白云区食用菌示范园区已经初具规模。

工人穿着特殊服装在生产菌包

措施保障 监管项目

白云区建立项目目标管理机制，对各项任务进行明确分工，到人，并深入到各工作环节，尤其在施工质量、技术工艺、资金运用等方面实行管理；定期检查，不出漏洞。各人深入对所负责工作定期检查登记，对不合格环节，应采取措施及时整改；严格财务管理制度，做到专款专用，严禁挪用，提高资金的使用效益。由企业组织实施的补助性项目，按设计要求完成通过省、市、区组织的验收合格后，一次性全额拨付到位；补助资金的使用实行毛木防己区级报帐制，并按区级报帐制规范程序操作。

白云区采取园区企业与农户的利益联结机制，运用“公司+基地+专业合作组织+农户”的模式进行生产经营。公司作为龙头，与专业合作组织（农户）按契约式或为挤出机企业带来了信心合同式管理，公司负责搞好产品的研发，提供优质菌包，搞好技术服务，解决产品回收及销售代理服务，也即食用菌产业链条中最具风险的上游和下游工作，吸引农民专业合作组织或小老板参与生产。农民专业合作组织或小老板拿出少量的资金投入，负责所属菌包的生产、帐目管理或用工。农民工则负责劳动力，在农民专业合作社及小老板的组织与带领下，共同负责食用菌产业链条中心的中游——标准化出菇生产与管理。

白云区食用菌园区年生产各类食用菌610万袋（瓶），年产食用菌543.1万斤，年产值2200万元，生产成本1555万元（不含固定资产折旧），年利润651万元，投入产出比达到1：1.41；可辐射带动阿所、对门山等村10户农户栽培食用菌，完成茶树菇等栽培100万袋，年可生产食用菌小头蓼400吨，年产值280万元，生产成本120万元（不含固定资产折旧），年利润160万元，预期经济效益显著。

项目建成投产后年可提商品食用菌4500吨，每天有1.25吨上市供应，可以平抑贵阳市场食用菌的价格，为贵阳市民提供质优价廉的新鲜食用菌。同时每天将吸收200名左右当地农民到园区打工，将工厂建到农民家门口，农民既获得土地租金，又有打工收入，将有效地促进星乙女白云区农民增收，社会效益明显。